BASE COCKTAIL MANHATTAN

    0,00 € 0,00 € 0.0 EUR

    0,00 €

    Cette combinaison n'existe pas.

    Ajouter au panier

    Un peu d’histoire
    Cocktail inventé par un barman au nom perdu en 1874 au Manhattan Club de New York à l’occasion d’une fête donnée pour l’élection du gouverneur William J. Tilden.

    Notes de dégustation
    Robe tabac aux reflets cuivrés. Nez très complexe et somptueux dans une harmonie entre le malt, le boisé et un bouquet d’herbe fraiche. En bouche, une symphonie en plusieurs actes. Attaque douce et fraîche aux notes de poire et de malt, avant une explosion de saveurs d’une rare complexité. Finale magistrale avec l’arrivée des notes épicées, gingembre, vanille et poivre, toujours accompagnées par la présence du malt.

    Pour mieux déguster
    Dans un verre avec un gros glaçon et deux cerises au marasquin, en profitant de l’instant présent. Conserver de préférence au réfrigérateur.

    Une muse des Années folles
    Julien Maingraud tombe de sommeil. Avant de s’endormir, il feuillette quelques pages d’un livre mythique de 1927, chiné un peu par hasard : L’Heure du Cocktail de Marcel Requien et Lucien Farnoux-Reynaud. Julien plonge alors dans de doux rêves. Au réveil, il lui vient une idée : créer une marque de spiritueux baptisée d’après la muse Balbine, femme des Années folles, tout à la fois libre, joyeuse, raffinée et délicieusement française.

    Julien rêve de démocratiser les cocktails mythiques de cette époque – Negroni, Americano, Boulevardier, Manhattan, Old Fashioned – dans une version « prêt-à-verser », tout en évitant soigneusement le prémix bourré d’adjuvants et la base alcoolique douteuse. Qualité et élégance avant tout, sur une base d’eaux-de-vie françaises distillées noblement et des macérations de plantes essentiellement bio. Une approche naturelle et simplifiée du cocktail made in France.

    Une gamme de cocktails naturels
    Conscient que les amateurs de cocktails ne pourront pas du jour au lendemain transformer leur cuisine ou leur restaurant en atelier de mixologie, Julien est convaincu qu’il faut leur faciliter la tâche. Avec toujours le souci du détail historique, il travaille donc à reproduire les saveurs de cocktails mythiques sur une base d’eaux-de-vie distillées en alambic Stupfler et de macérations de plantes bio. Une élaboration minutieuse et sans filets, des premiers essais encourageants, puis arrive le temps des réglages idoines.

    Les résultats sont purement stupéfiants. Négroni, Américano, Boulevardier, Manhattan et Old Fashioned coulent dans votre verre dans leur meilleure déclinaison. Car il suffit d’un verre, de quelques glaçons – voire d’une rondelle d’agrumes – pour les déguster dans les meilleures conditions. Faciles à doser, plutôt économiques, les créations Balbine Spirits apportent une belle simplicité aux particuliers et une solution qualitative novatrice aux restaurateurs.


    Conditions générales
    30-day money-back guarantee
    Shipping: 2-3 Business Days

    Robe tabac aux reflets cuivrés. Nez très complexe et somptueux dans une harmonie entre le malt, le boisé et ...

    Informations Supplémentaires:

    Brasserie:
    Pays:
    Consigne: Non Consigné
    Contenance: 0,5
    Degré: 27,0
    Nez: Malté, Boisé, et bouquet d'herbes fraiches
    Oeil: Robe tabac aux reflets cuivrés.
    Bouche: Symphonique, Poire, Malt
    Ceci est un aperçu des produits récemment consultés par l'utilisateur.
    Une fois que l'utilisateur a vu au moins un produit, ce fragment sera visible.

    Articles vus récemment